Postelein in room – (bijgerecht)
Supersnel, bijzonder eenvoudig, maar geweldig recept voor postelein (het kan vast ook met spinazie). De smaak is lekker zurig. Daar moet je wel van houden.
Benodigdheden:
*heel veel postelein
*olie
*witte wijnazijn
*kookroom
1. Was de postelein goed.
2. Verhit een beetje olie in een pan en voeg de postelein toe.
3. Voeg een scheut witte wijnazijn toe.
4. Laat slinken.
5. Doe een scheut koksroom erbij en laat het nog even pruttelen.
6. Eet smakelijk!