bazbo – de wereld van Bas Langereis

Bas Langereis leest u voor!

27-11-2007

Bijzondere boerenkoolstamppot

Filed under: Gastronomie - Gastronomy — bazbo @ 19:12

boerenkoolstamppot (zonder aardappelen!)

Ingrediënten:

100-200 gram gerookte spekblokjes
300 gram rundergehakt
1- 2 tenen knoflook, schoongemaakt, fijn gehakt
1 grote rode peper, schoongemaakt, in reepjes gesneden
1 rode ui, schoongemaakt, in reepjes gesneden
1 kleine knolselderij, geschild, in reepjes gesneden
300 gram boerenkool, schoongemaakt en gesneden
1 deciliter bouillon
zout en peper

Bak de gerookte spekblokjes uit in een pan.
Voeg het rundergehakt toe en bak het rul.
Doe dan het knoflook, de rode peper, de ui en de knolselderij erbij en bak dit een paar minuten mee.
Doe dan ook de boerenkool erbij en laat het wat slinken.
Giet de bouillon erbij en breng het aan de kook.
Doe de deksel op de pan en laat alles op laag vuur in 30 minuten gaar pruttelen.
Breng de stamppot op smaak met (veel) peper en zout.

Lekker met een worst of ribbetjes.
Eet smakelijk.

(De grap zit hem erin dat er geen koolhydraten aan dit gerecht te pas komen. Dus ook geschikt voor Montignac-adepten!)

• • •
 

22-11-2007

Sofia Karlsson – Visor Fran Vinden

Filed under: MuziekTIPS - Recommended music — bazbo @ 19:10

Schone Zweedse dame maakt bijzonder mooie plaat! - Cute Swedish lady makes especially beautiful album!Potjandosie, het kostte me heel wat tijd om uit te vinden hoe ik dat kleine cirkeltje op die ‘a’ moet zetten en nog is het niet gelukt. Ik ben het Zweeds dan ook niet machtig. Maar allemensen, wat ziet deze dame er op de hoesfoto schoon uit. En dan heb ik het nog niet eens gehad over wat ze op deze cd doet.
Ik heb Visor Fran Vinden (Liederen Van De Zolder) nu twee keer gedraaid en ik ben bijzonder onder de indruk. Sofia Karlsson maakt stemmige folkliederen. Ze heeft een prachtige, wat breekbare, maar heldere en indringende stem.
Het openingslied is een Zweedse vertaling van Charles Baudelaires Les Vin Des Amants en zet de toon voor de rest de cd. Het hele album is trouwens nogal poëtisch. De instrumentatie is bijna geheel akoestisch. Sofia speelt fluiten, bouzouki, Hammond en traporgel. De overige muzikanten staan haar bij met citer, strijkinstrumenten, basklarinet en slagwerk.
We horen vrolijke folkliedjes, maar ook stemmige ballads. Opvallend is de bijdrage van pianiste Sofie Livebrant, die ook veel van de muziek schreef.
Dit is een bijzonder sfeervolle plaat die niet alleen op zondagochtend prettig aandoet!

Damn, it took me quite some time to find out how to put that small circle on top of the ‘a’, and I still haven’t succeeded. Swedish is not my language. But lawd, does this lady look beautiful on the cover picture! And I haven’t said anything yet on what she does on the cd itself.
I’ve played Visor Fran Vinden (Songs from the attic) twice now and I’m very impressed. Sofia Karlsson performs moody folksongs. She has a gorgeous, bit fragile, but clear and intense voice.
The opening song is a Swedish translation of Charles Baudelaire’s Les Vind Des Amants and sets the tone for the rest of the cd. By the way, the whole album is kind of poetic. The instrumentation is almost completely acoustic. Sofia plays flutes, bouzouki, Hammond and harmonium. The other musicians support her with citer, string instruments, bass clarinet and percussion.
Happy folktunes but also moody ballads are to be heard. There is a major contribution of piano player Sofie Livebrant, who also wrote a lot of music on this album.
This is a remarkably atmospheric album that isn’t only nice to be heard on a Sunday!

• • •
 

19-11-2007

Bieten-geitenkaastaart

Filed under: Gastronomie - Gastronomy — bazbo @ 21:46

Snipper de uien en schil de rauwe bieten.Rasp de bieten.Doe de ui en biet in een kom en meng ze met het meel, de melk, de geitenkaas, de kruiden en het zout.Meng alles goed door elkaar en doe het in een ingevette springvorm of ovenschaal.Zet de ovenschaal in de oven en bak het eerst 30 minuten op 175C, daarna nog 30 minuten op 200C.Maak ondertussen een mosterdsausje. Smelt boter in een sauspan; voeg evenzoveel bloem toe en laat het al roerende even bakken. Schenk dan al roerende scheutje voor scheutje de bouillon erbij tot de gewenste dikte is bereikt. Doe dan wat lepels mosterd erin en kruid met peper en dille. Blijven roeren.Eet smakelijk! Wij aten het met een stoofpot van rundvlees en groenten.

Ingrediënten:

500g bieten
2 uien
100g volkorenmeel
2 dl melk
150g geitenkaas (smeerkaas of zachte kaas)
1 el Provencaalse kruiden
zout
boter/olie

Verwarm de oven voor op 175C.
Schil de rauwe bieten en rasp ze.
Pel de uien en rasp ze of snipper ze.
Doe de ui en biet in een kom en meng ze met het meel, de melk, de geitenkaas, de kruiden en het zout.
Vet een springvorm in met de boter of de olie. Ikzelf gebruik een ovenschaal met bakpapier erin. Dat scheelt afwas 🙂
Bak de taart in de oven. Eerst 30 minuten op 175C, dan nogmaals 30 minuten op 200C.
Lekker met mosterdsaus en salade. (Wij aten er ook nog een stew van rundvlees bij.)

O, en bij mij zakte de taart in. Het was geen stevige punt, maar een zachte brij. Zag er niet uit, maar was wel lekker. Iedere goede tip om te voorkomen dat de taart een zachte hap wordt is welkom!

• • •
 

18-11-2007

Wan’s 50e verjaardag – Art café Sam Sam, Apeldoorn – 18 november 2007

Filed under: Fotogalerij 2007-2009,Muziek - Music - LIVE — bazbo @ 23:30

Wan & his melodica

Wan werd vijftig jaar jong. Hij dacht dat hij thuis allerlei bezoek kreeg, maar in plaats daarvan kreeg hij een verrassingsfeest in café Sam Sam. Compleet met muziek en al!

Wan celebrated his 50th birthday. He thought he’d get visitors at home, but instead of that he got a surprise party in café Sam Sam. There was lots of music too!

Déjà-Vu guitarist, Hans de Louter, LexModifiedDog, au3 and Paulu$Martin & WanPaulu$ is HUNGRYModifiedDog, au3 and Paulu$Acoustic FoolZ - Wan, Remco, Pedro & LexAcoustic FoolZAcoustic FoolZWan & his melodicaAcoustic FoolZWan & ModifiedDogDéjà-Vu guitarist, Hans de Louter, LexWan & his melodicaSpontaneous pianistWan & spontaneous pianistWan, Déjà-Vu guitarist, Hans de Louter, LexSchmodtsz bass player & LexMarcel, ModifiedDog, au3 and Paulu$Wan, Déjà- Vu guitarist, Schmodtsz bass player, Lex

• • •
 

16-11-2007

Groene-kool-crèmesoep

Filed under: Gastronomie - Gastronomy — bazbo @ 20:59

Haal de bladeren van de kool, verwijder de harde nerf en snijd de bladeren in reepjes.Was de groente goed.Snipper de uit. Schil de aardappels en snijd deze in blokjes.Verhit de olie in een soeppan of smelt de boter.Fruit de ui.Voeg de reepjes groene kool toe en bak even mee.Voeg de bouillon toe.Bak eventueel de spekblokjes uit.Voeg de in blokjes gesneden aardappels toe.Laat alles 15 minuten koken.Pureer de soep.Voeg de marjoraan, room, uitgebakken spekblokjes en plakjes rookworst toe. Verwarm alles en roer goed door. Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met peterselie.Rooster ondertussen de blokjes brood in het spekvet. Dit worden croutons.

Ingrediënten:

1 groene kool
1 grote ui
50g boter of 1 el olie
1 liter bouillon
300g kruimige aardappelen (2-3 stuks)
1 dl room
peterselie
1 tl marjoraan
peper en zout

Eventueel:
spekblokjes
rookworst
2 boterhammen, in blokjes gesneden

Haal de bladeren van de groene kool. Verwijder de harde nerf uit het blad. Snijd de groene koolbladeren in reepjes en was deze goed.
Pel de ui en snipper deze.
Schil de aardappelen en snijd in kleine blokjes.
Verhit de boter/olie in een soeppan en fruit de ui.
Voeg de groene kool toe en bak even mee.
Schenk de bouillon eroverheen en breng aan de kook.
Laat alles 15 minuten koken.
Bak ondertussen eventueel de spekblokjes uit.
Snijd eventueel een rookworst in plakjes.
Pureer de soep.
Voeg de room, spekblokjes, rookworst en marjoraan toe.
Laat alles al roerende goed doorwarmen.
Rooster ondertussen eventueel blokjes brood in het spekvet.
Breng de soep op smaak met peper en zout.
Strooi vlak voor het serveren de peterselie over de soep.

Serveer de soep met de croutons.
Lekker met stokbrood.

Lekker met stokbrood. Eet smakelijk!

• • •
 

13-11-2007

Zij mochten op de foto met mij! – They had the honour to be photographed with me!

Filed under: Onzin met een verlengsnoer — bazbo @ 21:14

Ray White, some rubber chicken and bazbo - picture taken by LudzNLbazbo and Jon Anderson - 013, Tilburg - March 24, 2007 - Oops, too much flash! Now it looks like Jon is dead already, but doesn’t know himself!bazbo & Paul Haenen, January 7, 2007Mike Keneally & bazbo, Paradiso, Amsterdam, October 11, 2005Dulfer & bazbo - Gigant café, Apeldoorn - April 30, 2006Billy (aka TheGrandWazoo) & bazbo, Zappanale Festival, Bad Doberan, Germany - summer 2003Roy Estrada & bazbo, Zappanale Festival, Bad Doberan, Germany - summer 2002Mike Keneally & bazbo, Zappanale Festival, Bad Doberan, Germany - summer 2002

• • •
 

11-11-2007

Eveliens zelfgemaakte sieraden 2007 – Evelien’s home made jewelry 2007

Filed under: Eveliens sieraden - Evelien's jewelry — bazbo @ 15:31

2007 - 122007 - 112007 - 102007 - 092007 - 082007 - 072007 - 062007 - 052007 - 042007 - 032007 - 022007 - 01

• • •
 

10-11-2007

Captain Scallywag – Bluescafé, Apeldoorn – November 9, 2007

Filed under: Muziek - Music - LIVE — bazbo @ 21:52

Captain Scallywag - Bluescafé, Apeldoorn - November 9, 2007

vóóraf een Corsendonk en Leffe in het Vlaams café - before the concert we have a Corsendonk and Leffe in the Flemish barsetlistArie de GrootCaptain ScallywagDick van der LooNick SlotJoost ter HuerneEdith Leusekamp & Nick SlotNick SlotArie de GrootJeffrey van den DolderDick van der LooJoost ter HuerneCaptain Scally WagArie de Groot & Edith LeusekampNick SlotCaptain Scallywag… I’m drunk as drunk can be …What’s he doing under her skirt?Captain Scallywag gitarist

Captain Scallywag

 

• • •
 

08-11-2007

Avondje FOK!ken

Filed under: FOK!publicaties - 2008 — bazbo @ 23:32

(Je kent het wel. Je wil, zo vlak na het weekend, wel even een rustige avond. Geen avond zonder spanning, maar wel eentje die je lichamelijk niet zo sloopt als een stapavond die om vijf uur in de shoarmatent eindigt. Eentje zonder belofte van een kater. En wat doe je dan? Je gaat met een lekker glaasje gerstenat achter je computer zitten om een avondje te FOK!ken. Geen opwinding, maar lekker rustig ouwehoeren…
Een waarschuwing.

Een column door tuvokki én bazbo.)

Het is een doordeweekse avond. Ik zit achter mijn computer en open FOK! Uiteraard open ik FOK! Ik wil FOK!ken! Mijn hele leven draait om de commentaren op commentaren op OP’s die het forum maken wat het is. Mijn leven dus. Het gaat lekker. We hebben een paar diepgaande discussies in WFL, een juichtopic over Frank Zappa in MUZ en de gebruikelijke pulp in ONZ. Ik bedenk me een briljant idee! Ram op de reageer-knop en …

Sorry, onze databaseservers zijn momenteel te druk. Schenk even wat te drinken in en probeer dan de pagina eens te herladen.

“Schenk even wat te drinken in?” vraag ik me hardop af. “Goed idee.”
Ik loop naar de keuken. Daar staat de koelkast. Als ik de deur opendoe, merk ik tot mijn opluchting dat er een fikse voorraad bierflesjes in ligt. Maar goed dat ik gisteren even die kratjes ging halen. Deze keer was ik niet te lam en heb ik alles al koud gelegd. Je weet immers maar nooit wanneer je koud bier nodig hebt.
Ik pak een flesje en giet mijn glas vol. Ondertussen loop ik terug naar de pc in de woonkamer. Ik ga zitten en zet het flesje naast me. Na drie ferme slokken druk ik op F5. Het briljante idee dat ik had begint al te vervormen. Snel leeg ik mijn glas, en ja hoor:

Sorry, onze dasabaseservers szijn momenteel te druk. Szchenk even wat te driknen in en probeer dan de pagina eens te herladhen.

Wederom, trouw als ik ben, ren ik naar de koelkast voor een nieuw biertje. Inschenken en meteen de dorst lessen. Voor de zekerheid neem ik een nieuw biertje mee. Er staat alleen dat je het moet inschenken, niet dat je je voorraad niet naast je computer mag hebben staan. De reply die ik in mijn hoofd had wordt steeds korter. Van eloquent verhaal met prachtige bijzinnen is het verworden tot een statement met een simpele clou. De essentie is er gelukkig nog. F5 …

Slorry, oonz dasabaseserevers szijn meentomeel ze druk. Szchenk heel wat te driknen in en probeer dasn de vagina eens te herladhen.

“Sjesus, waar zijn die klotedataservers in gotsnaam te druk mee? Wie sit hier de boel klem te houwen? Zóó leuk is het hier op FOK! toch ook niet? Laten al die lui eens lekker aan hun pieleman gaan zjorren en mij efen de gelegenheid gefen om te FOK!ken! ja!” Ik ren nog maar een keer naar de koelkast en pak mijn zoveelste bruine buis.
Ik plemp snel het biertje in mijn glas. Gulzig hap ik met schuim en al de inhoud in mijn keelgat. Mijn statement is zijn clou inmiddels ook al kwijt. Ik denk erover om alles wat nog is blijven hangen in hoofdletters te typen om het belang aan te geven. Na een lange boer ram ik wanhopig weer op F5:

Slorry, oonz dasabaseserevers szijn meentomeel ze drunk. Szchenk heel wazza driknen en en pr .. probier dasn de vagina eens te herlikken eh!

“FOK! FOK! FOK!” roep ik en ik sla met mijn vlakke hand op het bureau, vlak naast het toetsenbord. De flesjes naast mijn monitor rammelen tegen elkaar. Het kan me niks schelen. Mijn briljante antwoord is verworden tot een enkel woord: “FOK!” oh, nee: “KUT!”
Deze keer weet ik het zeker, F5 gaat me redden van mijn twaalfde biertje van deze avond!
“Godzallahmachtig,” lispel ik. “En dan steets die lekkere tieten in dat topje bofen in beeld … je sou er gijl van worre…”

Slorry, oozzah dasabarasesereversz szijss meentomseels ze drunk. Szchenk nogmeer bierzz wazza driknen en en pr .. probier dasn de vagina eens te herlikken eh! *buurp*

“Goffedomme, da’s nou al de feertiende keer dat ik wat te drinken moet pakken … dat gaat nooit goet so op een afond.”
Vooruit dan maar. Nog eentje dan. Als ik terug kom met mijn twaaldduizenddriehonderdvierenvijftigste biertje druk ik op een toets. F5. Hoop ik.

Szgenk heef wa te drinkeh hinn … *hik* whaa!

Ik ram wat op mijn toetsenbord in de hoop dat het iets zinnigs is. In welk forum zit ik eigenlijk? ‘Keiharde porno voor Danny 18+’. “Ah, fijn. Danny is folwazzen. Kan mij het schelen. Iedereen gedraagt zig hier als een klein kind. Wat? Kun je hier je piemol laten zien?”
Ik sta op en trek mijn broek naar beneden. Ik moet meteen even pissen. Het lucht op. Heerlijk klatert het vocht van mij af. Het spettert op mijn toetsenbord en vooral tegen het beeldscherm. Wat een ontspanning, zeg. Alleen uitkijken dat ik zelf niet nat word.
Ineens begint mijn pc nogal rare geluiden te maken. Er springen vonken uit mijn toetsenbord.
Met mijn eikel sla ik random op de F5 toets. Ik heb al geen idee meer of ik ‘m raak.
Een schok gaat door mijn liezen, maar ik wil herladen. Mijn ogen tranen van de rook uit mijn pc. Dan voel ik even niks. Een drukgolf slingert me tegen de muur van mijn kamer. Ik hoor de klap als ik tegen de muur kwak. Overal om me heen zie ik scherven, stukken plastic en toetsen van mijn ontplofte computer. Ik ben dizzy. Alleen mijn beeldscherm flikkert nog zachtjes in het duister:

Sorry, onze databaseservers zijn momenteel te druk. Schenk even wat te drinken in en probeer dan de pagina eens te herladen.

Ik geloof dat ik even wat te drinken ga inschenken.

Eindhoven en Apeldoorn, september 2007

(Deze is geschreven door tuvokki en mijzelf, in ongeveer veertig minuten tijd … uiteindelijk is hij hier geplaatst op 14 september 2007!)

• • •
 

04-11-2007

Ozric Tentacles – Willemeen, Arnhem – November 3, 2007

Filed under: Muziek - Music - LIVE — bazbo @ 02:59

Ozric Tentacles stage before the show 

Ozric Tentacles - Willemeen, Arnhem - November 3, 2007

Brandi WynneMerv PeplerEd WynneBrandi WynneBrandi Wynne & unknown bass playerOzric Tentacles - Willemeen, Arnhem - November 3, 2007EdEd WynneBrandi WynneBrandi WynneEd can smileEd pushing a keyunknown bass playerEdMerv PeplerBrandi WynneEdEdMerv PeplerEdEdMerv Peplercute young Ozrics fanMerv PeplerEdEd & MervEdBrandi WynneEdEdMerv PeplerMerv PeplerEdEdEdBrandi thanking the audience and announcing the last tuneEd Wynne finishing his last guitar soloIlse, André & Hen3

Setlist:
O-I
Loom (?)
Ayurvedic (?)
S… Jam (?)
Erpland
White Rhino Tea
Spyroid
Snakepit
D=Jam
Sunscape
The Throbbe
Tidal Convergence
Kick Muck

Splooosh! (encore)

Ozric Tentacles - Willemeen, Arnhem - November 3, 2007

• • •
 
Volgende pagina »